三妙招做好零厨艺开胃营养小菜:木耳炒鸡蛋

时尚 2026-06-03 08:28:32 67

  原料:木耳、妙招鸡蛋、做好彩椒、零厨欧易交易所紫酱油、艺开养盐、胃营绍酒、菜木胡椒粉、耳炒葱花。鸡蛋

  做法:

三妙招做好零厨艺开胃营养小菜:木耳炒鸡蛋

  1、妙招欧易交易所将鸡蛋打在碗中打散加少许绍酒、做好盐、零厨胡椒粉调味。艺开养

三妙招做好零厨艺开胃营养小菜:木耳炒鸡蛋

  2、胃营彩椒切小粒、菜木葱切葱花。耳炒

三妙招做好零厨艺开胃营养小菜:木耳炒鸡蛋

  3、锅烧热,放入少许油转匀,放入鸡蛋液。

  4、翻炒摊熟鸡蛋。

  5、撒入葱花、木耳炒匀。

  6、烹入少许紫酱油盖上盖略微小火焖半分钟。

  7、开盖加入彩椒粒翻炒均匀关火装盘即可。

  摊鸡蛋的妙招:

  1、打鸡蛋时放一点绍酒可以去除鸡蛋的腥味

  2、摊鸡蛋的锅一定要烧热再放油并且油温略高一点,这样鸡蛋不易粘锅且起发均匀。

  3、放了盐炒的鸡蛋出锅时最好放在平盘中就热食用,堆放容易氧化变黑。影响口味。

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